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6合奶茶店應該如何去存放原料?

来源:6合官网 发布时间:2019-11-29 09:01:52

  6合奶茶加盟店的原料是如何儲存的?必需制冷?必需冷凍的?如何保持原材料新鮮,有效控制成本?在茶館開設茶店的許多店主必需學習和保持原材料。今天我想和各位分享一下如何儲存6合奶茶加盟店的原料。

6合奶茶店应该如何去存放原料

  6合奶茶店對原料的保存有嚴格的需求,一般可分爲常溫貯藏、冷藏、貯存等三種保鮮办法。也許有些新來的食客不知晓什麽是冷藏,什麽是冷凍。事實上,它很容易區分,制冷是指平常溫度的零度以下的溫度;冷凍是在零度以下的。常溫下可保藏的原料包括:奶精、各種口味的果粉、糖漿、果醬、果汁等,可根據奶茶原料包裝中所示的保藏办法進行區分。

  盡或许保持環境幹燥,與空氣接觸的自然程度較低。(例如,使用開好的奶精和果粉後,要盡快將開口紮緊,或將果粉放入密封的果粉罐中,用完後要盡快將果汁和果醬蓋好,養成良好的習慣)。

  必需留意的是,所制備的材料的保質期通常爲1-3天,並且當材料被儲存時,環境的健康和抗菌將受到關注,並且可以防止各種材料之間的交聯問題。煮熟的珍珠應在室溫下保存約10小時至半天。

  儲存在冷庫中的原料爲:蜂蜜豆、罐裝食品、椰果、各種奶茶材料,如:咖喱、果凍、布丁、牛奶泡、牛奶蓋等。詳情請參閱包裝上的說明。奶茶除了珍珠,茶湯,配制好的奶精外,一般都必需冷藏保存..

  原料的保存办法不同。具體保存办法請參照分類存放包裝說明。記住這裏的主要內容是保存各種奶茶及其保質期。假如原料存放不當,過期,甚至變質,就不應該用來做奶茶,這是奶茶店的比較低的需求。

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